(资料图片仅供参考)
1、简单的说就是全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。
2、全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。
相信通过全麦粉与小麦粉有何差别这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
(资料图片仅供参考)
